Los minerales más frecuentes en la miel son calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, zinc, fósforo, potasio, también los ácidos orgánicos y vitaminas B, C, D, E. La miel posee también una variedad considerable de antioxidantes y alrededor de la mitad de los aminoácidos existentes.
• Regula el azúcar en la sangre.
• Disminuye el estrés.
• Disminuye las alergias y más.